طريقة عمل الباباز على طريقة الشيف …ياسر
- الأسره والطفل
- 25 أكتوبر 2016
- d M Y
- 3575 مشاهدة
المقادير
4 بيضات .. .. ملعقة صغيرة سكر… … نصف كوب لبن رشة ملح ملعقة صغيرة خميرة … 100 جرام زبدة .. واحد ونصف كوب دقيق ملعقة صغيرة فانيليا
التزيين
شربات.. كريمة مخفوقة …فواكه مشكلة
طريقة عمل الباباز
قومى بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها وقلبيها جيدا أضيفى إلى الخليط البيض والزبدة واللبن، واضربيهم فى العجان جيدا ثم قلبى أيضأ بشكل جيد
رصى الخليط فى قوالب السيليكون واتركيه حتى يتخمر لمدة ساعة ثم أدخليه الفرن لمدة نصف الساعة
ارفعى الباباز ثم اسقيه بالشربات وبعدها يزين بالكريمة والفواكه وبعد كده يصبح الباباز جاهزا للتقديم
وبالهنا والشفا
