أنهاردة الشيف ياسر  هايعمل معانا أكلة جديدة  وهيعرفنا طريقه عمل تشيكن ونجز بالمكسرات

المقادير ….

اوراك فراخ مخليه  … بصل  … ثوم  مفروم  … بهارات  … افراخ  بابريكا  … ملح  … فلفل ثوم بودره  … بصل بودرة  … ريحان عصيرليمون  … مكسرات مجروشه  … بقسماط  … بيض  … لبن  .. زيت للقلى

طريقة التحضير 

نخلط  المكونات من مياء البصل والثوم المفروم وملح وفلفل والبابريكا وبهارات الفراخ والثوم والبصل البورده والريحان وعصير الليمون ونتبل  الفراخ بيها وونتركها  لمدة ساعتين فى الثلاجه

-فى بوله  آخرى نخلط المكسرات المجروشه مع البقسماط وملح وفلفل وثوم وبصل بودره  مع بعض

4-وفىنضرب اللبن مع البيض بعد أضافة الملح والفلفل

ونضع الدقيق فى بوله اخرى فيها دقيق 5- ونضه الفراخ فى الدقينقوم بوضع الفراخ فى الدقيق  ثم فى البيض واللبن ثم فى البقسماط  وندخلها فى  الثلاجه  لمدة ساعه بعد ما تاخد البقسماط وفى طاسه على النار نضع زيت سخن ونقلى فيها الفراخ لحد ما يكون لونها ذهبى وتستوى

وتقدم بألف هنا وشفا  وأنتظرونا بكرة مع الشيف ياسر وأكلة جديدة